简单的烤箱蛋挞做法,无需淡奶油,甜度根据口味自行调整糖量。
用料
鸡蛋 | 1个 |
白砂糖 | 15克 |
纯牛奶 | 100克 |
蛋挞皮 | 6个 |
任意果粒 | 适量 |
简单蛋挞(6枚量)的做法
将称好的100克牛奶、一颗鸡蛋、糖(个人喜好适当加)放入碗中用筷子沿单一方向搅拌均匀(尽量不要搅出泡沫)。
烤箱230℃预热10分钟,放入蛋挞230℃定时30分钟(因烤箱不同调整,正常200℃左右30分钟就可以了)。
烤至蛋挞皮完全稣松金光,蛋挞表面出现黑色斑块即可出炉。(出炉时候小心别烫到手)
完成。
小贴士
在分配蛋挞液时候保持均匀,避免因为不均匀导致成熟程度不同。祝大家成功