【步骤图】双色奶酪戚风蛋糕😋超简单（无烤箱）食谱大全和做法

奶酪戚风蛋糕真的超好吃😍
好多小伙伴家里又没有烤箱
那怎么办呢？
赶快跟着我一起做吧！
奶酪戚风蛋糕  六寸  无烤箱

用料  

双色奶酪戚风蛋糕😋超简单（无烤箱）的做法  

1. 准备材料

2. 将巧克力，黄油，奶油奶酪融化（奶油奶酪软化）

3. 将三个蛋清和蛋黄分开

4. 蛋清倒入搅拌机中，拿出30克白砂糖，分三次倒入蛋清中，搅拌至奶油状（把筷子插上去不会倒）

5. 把剩下五克白糖倒进软化的奶油奶酪里，搅拌至糊状（细砂糖要融化）

6. 把三个鸡蛋黄，95克低筋粉，20克玉米油，85克牛奶，5克白砂糖，搅拌至糊状

7. 将蛋糕糊分两份，一份加入2/3奶酪，一份加入1/3奶酪，搅拌。

8. 两份都加入黄油，其中一份加入巧克力酱，搅拌

9. 搅拌好后，两份混在一起

10. 放到锅里，档数调500，盖上锅盖闷20分钟

11. 完成!☺️😋

12. 超好吃😍

小贴士

1⃣最后入锅之后，可以先蒸20分钟，再打开看一下，假如蛋糕还是没有凝固的话，再继续蒸

2⃣最后入模具的时候，假如怕做完之后不好脱模的小伙伴，可以在模具内部抹一点油，做完之后比较容易脱模

3⃣如果用的模具是活底的，可以在模具里面垫一层锡纸，这样蛋糕糊不容易从缝隙里漏出来
😀😜