明天就是520了
大家的礼物准备得怎么样?
一款创意、高颜值、好吃的小甜品绝对是最好的礼物
爱心云朵慕斯,软化细腻、奶香十足、夏季吃慕斯清凉十足~
用料
果茸 | 200克 |
展艺吉利丁片 | 20克 |
展艺糖粉 | 50克 |
欧澜淡奶油 | 230克 |
酸奶 | 400克 |
520甜点|爱心钻石慕斯的做法
将吉利丁片加水泡开
将果茸搅拌开倒入10克融化的吉利丁搅拌均匀
倒入准备好的模具放入冰箱冷藏1小时使其凝固
淡奶油、酸奶和糖粉搅拌均匀,然后将剩下的吉利丁液倒入其中
搅拌均匀
倒入一半慕斯糊进入模具放入冰箱冷藏使其凝固(爱心慕斯的倒入爱心慕斯模具)
取出凝固好的果茸夹心
切好合适的大小放入模具
9.再倒上慕斯糊(爱心慕斯的倒入爱心慕斯模具)
准备一个蛋糕底压在上面
11.准备好后放入冰箱冷藏过夜使其完全凝固(此步骤为爱心慕斯模具冷冻前成品图)
然后制作喷砂的材料,将白巧克力和可可脂一比一加入色素融化开
另一种颜色
装入喷砂枪进行喷砂完成即可享用