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直接用酸奶一杯,材料简单。
用料
酸奶蛋糕-减肥又嘴馋的妹纸看过来的做法
第一次发菜谱,没经验,没有步骤图。很简单。是8寸模具。1.酸奶倒盆里2.蛋黄每次一个加进去,搅拌均匀。3.筛入低粉加玉米淀粉。拌匀。觉得面糊不顺滑就过一次筛。4.打蛋白,打到提起打蛋器有个小尖尖。5.混合蛋白跟蛋黄糊。6.160℃烤60分钟。最底层烤盘放热水。我的烤箱火好猛。没有额外的油,也没有额外加糖。因为我减肥哈哈哈哈哈哈。。。。。
烤好啦!换了8寸模具后就不开裂了。以前6寸一直裂裂裂塌塌塌,我也不知道为什么。