减脂健身少女,忍痛割舍精面粉
又不愿放弃烘焙和甜食,自创的零负担蛋糕,有芝士的味道呢 xD
用料
红薯 | 1个 |
脱水酸奶 | 150g |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 两匙 |
肉桂粉 | 一丢丢 |
红薯酸奶轻乳酪蛋糕的做法
红薯蒸/微波熟,捣成泥
加脱水希腊酸奶(我用的是伦敦很容易买到的 total0%啦,其他稠酸奶用厨房纸隔夜脱水当然也可以)。加鸡蛋,糖,肉桂粉,电动打蛋器打匀
烤箱中层上下火,180度35分钟,叮!
小贴士
吃起来很绵密又很湿润,减脂期减糖,所以吃起来酸酸的,喜甜的就自行加糖啦!
可能烤久烤干一点更好吃。Bon Appetit;))