【步骤图】古早（做法）蛋糕卷食谱大全和做法

做古早蛋糕时应儿子要求做了蛋糕卷，留方备用。

用料  

古早（做法）蛋糕卷的做法  

1. 植物油加热70度左右☞☞加入过筛的低粉☞☞加入牛奶、蛋黄液搅拌均匀放一旁备用

2. 蛋白液加入盐，白糖分三次加入蛋白液，蛋白液打发至湿性，蛋黄液分三次与蛋白液翻拌均匀。

3. 打蛋白液时预热烤箱，上下150度烤30分钟。