【步骤图】超浓郁重芝士蛋糕🍰奶酪条食谱大全和做法

妈妈超爱吃，正好家里剩了一块奶油奶酪，做完妈妈超爱❤️正好用完一块，简直强迫症最爱，做法超简单，绝对零失败。方子不是很甜，已经比原方减了15g糖，喜欢甜的自行添加。此方可做6寸一个。想做奶酪条就换成方模具好了

用料  

超浓郁重芝士蛋糕🍰奶酪条的做法  

1. 把消化饼干放塑料袋里，捣碎，要够细腻

2. 黄油融化成液体，和消化饼干拌匀，倒进模具里，压实，放冰箱冷藏。
   模具底下我喜欢铺一张油纸，不过应该不铺也行

3. 奶油奶酪室温软化室温软化室温软化，用打蛋器搅打顺滑，加白砂糖，打到无颗粒状态

4. 分次加入鸡蛋，每加一个都要完全打到混合均匀再加下一个

5. 筛如淀粉，拌均匀
   加牛奶，拌均匀

6. 把模具从冰箱拿出来，把蛋糕糊倒进模具，轻轻震一震，震出气泡

7. 烤箱预热以后，160℃中层烤50分钟左右，但是要时刻注意着，每家烤箱脾气不一样

8. 好啦，就可以享受啦
   冷藏一下更好吃哦

小贴士

烤的时候如果是活底模具要在模具底部糊上锡纸，我用了两层
烤出来以后用牙签戳一下，拿出来牙签上面没挂面糊就好了
我的没太上色，想上色的换到上层调高温度再烤一会就可以了