【步骤图】‘’低糖‘’淡奶油纸杯蛋糕（适合宝宝）食谱大全和做法

用料  

‘’低糖‘’淡奶油纸杯蛋糕（适合宝宝）的做法  

1. 第一：把各种材料准备好

2. 第二：蛋白蛋黄分离，装蛋白的容器必须无水无油

3. 第三：蛋黄和淡奶油混合均匀

4. 第四：蛋黄淡奶油混合液中加入低筋面粉，搅拌均匀

5. 第五：蛋黄混合液过筛，这一步能让蛋糕组织细腻，口感更好

6. 第六：打发蛋白：白糖分三次加入蛋白，直到蛋白被硬性打发

7. 第七：混合蛋白和蛋黄糊（快速上下搅拌均匀）

8. 第八：上下管160度预热，此方用水浴法，需在下盘加一盘水

9. 第九：把蛋糕液分装至蛋糕小杯中

10. 第十：150度烤50分钟，过25分钟看一下上色，上色差不多了就适当调低上管温度，以防上色过度

11. 出炉啦😄，味道很棒哦！

12. 口感细腻绵软，微甜，适合小朋友食用