看了@王光光光光 光神的“一整颗草莓の马芬”,家里没有草莓,看到刚买来的芝麻酱,于是我默默地修改了下方子,变出了这款红糖+芝麻的感觉起来好养生的红糖芝麻酱马芬,光神请赐教~~~~~~~~
刚出炉,拍完照,还是温热的,然后刚咬下去的时候感觉外壳有点硬,心里想,惨了,不会太实了吧,然后咬进去之后,里面还是很松软的,不错哟~~
四个马芬的量,而且全部爆出超大蘑菇头~~~
用料
低粉 | 120g |
色拉油 | 35g |
纯牛奶 | 50g |
红糖 | 35g |
鸡蛋 | 2个(我用的土鸡蛋,才30多克一个) |
泡打粉 | 3g |
芝麻酱 | 2小勺 |
快手红糖芝麻酱马芬的做法
烤箱170℃预热
粉类混合过筛鸡蛋加红糖搅匀,加入色拉油搅匀,加入牛奶搅匀
将粉类倒入蛋液中搅拌至看到不粉状即可,千万不要搅拌过度
将芝麻酱倒到蛋糕糊中,随意切拌一下,不要全部搅匀,这样比较好看
倒入模具,入烤箱中层烘烤20分钟
用牙签插入马芬检查有没有熟透,熟透即可取出
小贴士
1、这款很快手,前后也就半个多小时四十分钟的样子,早上你有时间折腾,拿来当早饭也是绰绰有余的
2、我用的芝麻酱本事就有放蜂蜜,所以糖不敢多放,你可以根据自己喜欢增减
3、趁热吃比较好吃哟