这款玛德琳用料很简单！就是基本的海绵蛋糕的食材！但是无添加也会有小小的肚子！口感是酥中又有蛋糕的口感！很不错！请跟着步骤仔细来！
用料
| 鸡蛋 | 大号1个 |
| 细砂糖 | 25g |
| 低筋面粉 | 45g |
| 黄油（植物油） | 35g |
原味玛德琳（无泡打粉）的做法
首先将鸡蛋和细砂糖拌匀！隔温书打发！打发到做海绵蛋糕的程度就是很浓稠！提起打蛋头能狗画8！（一定要打发到位）！
![原味玛德琳（无泡打粉）的做法步骤图 第2张]( "原味玛德琳（无泡打粉）的做法步骤图 第2张")
筛入低筋面粉！用翻拌的手法翻拌好！然后倒入融化的黄油或者植物油！继续翻拌！然后装入裱花袋中！冷藏1小时！
![原味玛德琳（无泡打粉）的做法步骤图 第3张]( "原味玛德琳（无泡打粉）的做法步骤图 第3张")
这是冷藏好以后面糊的状态！跟传统版本面糊很接近！然后烤盘上抹油（一定要抹油）！挤上面糊！九分满！
![原味玛德琳（无泡打粉）的做法步骤图 第4张]( "原味玛德琳（无泡打粉）的做法步骤图 第4张")
烤箱200摄氏度10分钟！
![原味玛德琳（无泡打粉）的做法步骤图 第5张]( "原味玛德琳（无泡打粉）的做法步骤图 第5张")
