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用的是星巴克的摩卡酱…可以用10g奶+适量可可粉加糖代替
用料
摩卡酱黑蛋糕的做法
全蛋打发,期间加入糖
加入其余材料,翻拌!不要搅合!蛋的泡泡都没了就不能松软啦
烤箱预热175度,中层,40分钟。亲测放上层必糊…
一定要倒扣放凉!放凉也是蛋糕变好吃的一个步骤,里面的肌理慢慢定型
小贴士
放凉!一定要放凉吃哦~哪怕凉了再加热呢!