【步骤图】特浓巧克力纸杯蛋糕食谱大全和做法

方子来自德州农民，梢做改动。

用料  

特浓巧克力纸杯蛋糕的做法  

1. 将材料中的可可粉和巧克力混合，倒入热咖啡，用勺子搅拌至顺滑后冷藏20分钟。

2. 将面粉、糖、盐和小苏打混合备用。

3. 混合油、蛋和香草精。倒入放凉的巧克力咖啡混合液中，搅拌均匀。

4. 将步骤2中的材料倒进去。轻轻拌匀，不要过度搅拌。

5. 把面湖均匀分在6个纸杯中（原方用了12个中等纸杯）

6. 放入预热175C的烤箱中层烤25-30分种，取出放凉。

7. 在顶部做些装饰，自由发挥。（原方做了巧克力甘那休夹心，味道更好）

小贴士

1.苦甜巧克力我换成了松露巧克力。
2.原方子用的油纸杯，我用的戚风纸杯，装的面糊多，只能做6个量。
如果用油纸杯烤箱温度是175度17-20分钟的样子。
3.原方用了120克糖，我只用了60克，味道偏苦亦甜，因为要给小朋友吃，在上面装饰了点奶油。
4.原方子请厨友参看德州农民的博客_