【步骤图】胡萝卜菠萝蛋糕 封锁在家，给娃做生日蛋糕食谱大全和做法

给弟弟做的一岁生日蛋糕，记录自己的配方，以后方便查看

搜的外国的方子，已经比原方子要减半糖和油了，但是成品还是有点甜，下次再改进，我个人比较喜欢吃不怎么甜的。

这个配方是我这次做用的量，可以做一个8寸的蛋糕。下次可以再减点糖。

用料  

胡萝卜菠萝蛋糕 封锁在家，给娃做生日蛋糕的做法  

1. 预热烤箱，上下火180度，或者热风180度。
   
   面粉和糖，香料粉，苏打粉混合均匀，倒入油

2. 菠萝罐头用买打碎的菠萝，不是打碎的话，用粉碎机打碎，连同汁倒入面粉里

3. 加入擦丝的胡萝卜，搅拌均匀，倒入蛋糕模具里，放入预热好的烤箱，烤50分钟。烤蛋糕的同时把黄油和奶油奶酪拿出室温软化。
   
   拿出来后用牙签插入中间，看看有没有熟透

4. 做好的蛋糕放凉，我是放入冰箱里快速降温，过了1小时后做的抹面。
   
   抹面做法，
   软化的黄油和奶油奶酪加入糖用机器打发，高速大概3分钟左右

5. 自己家人吃的，随便抹面也很好吃，对我来说还是有点甜了。。