【步骤图】蔓越莓饼干低油低糖改良版食谱大全和做法

我家有两个宝贝，不想让他们吃的太油太甜，做过几次蔓越莓饼干，属于新手的我，感觉自己减油减糖的比例做出来也挺好吃的，怕自己忘记比例就写出来，顺便分享给大家，希望大家喜欢

用料  

蔓越莓饼干低油低糖改良版的做法  

1. 将黄油融化（可以用热水隔着盆让其快速融化）用打蛋器搅匀

2. 放入糖，不用打发，直到糖颗粒基本融化就行

3. 加打散的全蛋液，分三次倒完（每倒一次需要把蛋液与黄油搅拌融合）

4. 将面粉筛入黄油混合物中，用刮刀把他们搅拌均匀（或者用手像和面一样，把他们揉到一起）

5. 将蔓越莓干切碎放入，搅拌均匀（或者手直接和面一样把他们揉到一起）

6. 用手把他们揉成长条的长方形，将保鲜膜包裹好，放进冰箱冷冻1小时

7. 切开0.5厘米宽的片

8. 将切好的片依次排好，中间记得留有空隙

9. 160度预热5分钟,烤盘放入烤箱中下处，20分钟即可。我家的烤箱是160度烤了20分钟，又变成170-180度烤了5分钟