【步骤图】🎄㊙️清爽无负担！！㊙️🎄圣诞风豆乳饼干食谱大全和做法

圣诞节快来啦，圣诞曲奇虽然好吃，奈何热量太高，所以每次想做都望而却步。

今天带来一款清爽无负担的圣诞风豆乳饼干，少油少糖，越嚼越香哦！

💥💥友情提醒：由于本方少油少糖，是脆硬的口感，走的磨牙路线！！喜欢曲奇那种酥掉渣口感的友友请绕道哦🙏

本方每款可做35-40片左右的饼干，具体还要根据切模大小决定。如果觉得太多，可以减半制作。

用料  

🎄㊙️清爽无负担！！㊙️🎄圣诞风豆乳饼干的做法  

1. 糖加入油中，搅打均匀。

2. 倒入牛奶

3. 搅打均匀。

4. 筛入称量好的低粉，豆浆粉和盐。

5. 用刮刀切拌，直到看不见干粉。

6. 加入芝麻，用手揉匀。

7. 揉好后整理下形状，拍扁一些，包好保鲜膜静置20分钟左右。天气热的话要放冰箱静置。

8. 抹茶味的操作同前面一样。液体先混合，再粉类。
   考虑颜值，抹茶和红丝绒味道的没有加芝麻。你要是喜欢也可以加15克芝麻，毕竟很香😁

9. 红丝绒的。

10. 静置好的面团取出，面板上撒一些干粉，将面团擀开。
    
    注意！！擀开得越薄越好，越薄，后面烤出来才会脆。如果觉得一份面团擀开有困难，可以分几份分别擀开，会容易很多。
    
    此时烤箱预热200℃。

11. 用饼干切模切出形状，小心挪到垫了油纸的烤盘上，用叉子给饼干扎上小洞洞，防止烤的时候鼓起来。
    
    切剩下的边角料重新捏合，包保鲜膜静置，可以继续用。
    
    扎好洞洞的饼干坯送入预热好的烤箱，转180℃烤13-15分钟。具体时间根据自家烤箱脾气调整。烤到边缘变色发黄，差不多就好了。如果切得比较厚，就比较难烤透。可以再低温慢烤一会儿。

12. 抹茶味的同样操作，擀开。

13. 切模。切剩下的边角料重新捏合，包保鲜膜静置，可以继续用。

14. 装盘。

15. 扎洞。

16. 入烤箱。180℃烤13-15分钟，最后几分钟看好，抹茶的比较容易上色，烤焦了就不好看了。上色太快的话可以加盖锡纸。

17. 红丝绒的擀开。

18. 切模。切剩下的边角料重新捏合，包保鲜膜静置，可以继续用。

19. 装盘

20. 扎洞。

21. 入烤箱。180℃烘烤13-15分钟。
    
    一轮做完可以继续用边角料重新开始第二轮制作。

22. 出炉啦。

23. 浓浓圣诞风，健康又美味。

24. 原味

25. 抹茶味

26. 红丝绒味

27. 就要这么薄，咬一口嘎嘣脆，嘴巴寂寞的时候来一块，清爽无负担👏👏👏

28. 装进小罐子里送人也是妥妥哒😘

小贴士

1.再次提醒，本方是脆硬口感，不酥不酥不酥！！
2.本方是淡淡的甜味，喜欢甜的可以加糖量，或者切模完成后表面撒砂糖。
3.烤的火候需要自己调整，我的只是给大家参考。烤完不脆的话就是没烤透，或者切模切太厚了。自己调整下。
4.想要更健康的朋友可以用全麦粉替换部分低粉。

希望大家喜欢跟做好评！爱你们的小涵涵😘😘😘