抹茶蜜豆饼干做法 食材 步骤

抹茶和蜜豆是最佳搭档，只要两位同时出现，味道一定棒棒哒。

用料  

抹茶蜜豆饼干的做法  

1. 100克无盐黄油室温软化

2. 加入30克糖粉

3. 用电动打蛋器打均匀，鸡蛋一个打散后，分4-5次加入黄油盆中，每加一次都用打蛋器打匀后再加入下一次。

4. 筛入150克低筋面粉和10克抹茶粉

5. 再加入80克蜜豆

6. 用刮刀拌匀至无干粉状态

7. 用保鲜膜辅助，把面团整理成圆柱形或者方形

8. 轩妈做的方形的，用保鲜膜包裹起来，入冰箱冷冻40分钟定型

9. 冷冻好的面团取出来，去除保鲜膜，切成0.5毫米厚的切片。

10. 摆放在烤盘上

11. 放入预热好的烤箱，中下层，上下火，160度烤30分钟，烤10分钟后就加盖锡纸，以免上色过度就不好看了。

12. 下午茶～完美😋