夏天必备的一道伴酒菜，配料可以随喜好增减。
用料
| 小鱼干 | 3把 |
| 墨西哥尖椒 | 2个 |
| 干辣椒碎 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 醋 | 少许勺 |
| 食用油 | 适量 |
| 花生米 | 一把 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 白芝麻 | 1把 |
辣椒花生小鱼干（啤酒伴侣）的做法
温水泡小鱼干大约10分钟，去头和黑色内脏，洗净晾干（或用厨房纸吸干水份）
热油小火煸炒小鱼干直到略显焦黄。出锅
底油煸炒辣椒碎和青椒丝，然后放入煸炒过的鱼干，加入生抽、蚝油、醋，入味后加入蜂蜜，花生，最后撒一把芝麻，出锅！
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【步骤图】辣椒花生小鱼干（啤酒伴侣）食谱大全和做法
烹调艺
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