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嘴馋的我,心心念念了好久想吃酸菜鱼,但可惜找不到伴😫😫唯有自己动手,一解“相思”之仇啊,哈哈😬😜没想到,味道还不赖🤗
用料
不用下馆子就能吃到酸菜鱼🐠的做法
1.巴沙鱼柳:切片或者切块,然后加入一点点料酒,生粉和盐,腌制15分钟2.蒜头,辣椒,酸菜,葱:切块3.热锅下油🔥,倒入蒜头和辣椒块爆香,然后放入酸菜一起翻炒2分钟。倒入适量的水(没过酸菜,预留加入鱼片后的水量),大火烧开。4.水开后,放入腌制好的鱼块或者鱼片,中火🔥焖煮3-5分钟。最后,撒上葱段就ok🤗👀🤗