【步骤图】简单烤箱版烤鱼，不用出门就能吃到美味的烤鱼食谱大全和做法

非常喜欢吃烤鱼，但是外面的太油了，于是开始研究自己在家做，既卫生又省钱。前两天大舅千里迢迢捎来家乡的罗非鱼，今天我用罗非鱼做了个烤鱼，味道果然不错。

用料  

简单烤箱版烤鱼，不用出门就能吃到美味的烤鱼的做法  

1. 把收拾干净的鱼，劈开，用盐淹一下，然后表面刷油，放烤箱里200度烤25分钟（如果喜欢吃能的可以烤20分钟，也根据不同烤箱温度调节）

2. 烤鱼的时候准备配菜

3. 把干辣椒等配料放锅里炒香，然后放两种酱炒香，加水适量。

4. 水煮开，放料酒，酱油，糖甜味，然后把烤好的鱼放进锅里，我的汤放的有点多了。盖锅煮十分钟。

5. 然后下配菜，把菜放到鱼的下面，然后把香菜，小葱，青椒碎铺在鱼上面，再把蒜末和干辣椒放在最上面，最后另拿一个小锅放一点油烧热，浇在蒜末和干辣椒前，美味的烤鱼就做好了。个人觉得配菜比鱼好吃。

小贴士

想鱼的味道好，一定要放麻椒，一定要放麻椒，一定要放麻椒，重要的事情说三遍！