茄子和豆角的恋爱之旅❤️
用料
茄子 | 一个 |
长豆角 | 一把 |
青辣椒番茄 | 适量 |
蒜 | 六颗 |
姜 | 3片 |
茄🍆角之恋的做法
豆角切成段,炸好备用
茄子切成条、炸好备用
热油爆香姜片和蒜头,放入切好的辣椒和番茄,翻炒片刻
依次放入炸好的豆角和茄子,翻炒均匀
加入适量白糖和生抽调味,不要额外再放盐和其他佐料了,生抽白糖足够美味🌺😋
装盘咯!😻单这一盘菜就能下三碗米饭哦😼光盘咯,剩了少许汤汁也被倒碗里拌米饭吃的干干净净,这对于做饭的人来说心理上也是超级满足的🔥
小贴士
喜欢香菜的宝宝们出锅前也可以放进去些香菜哦、味道更足🌿