用料
| 豇豆 | 1把 |
| 土豆 | 1个 |
| 猪肉 | 1块 |
| 葱 | 1段 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 生抽，盐，蚝油 | 适量 |
5分钟做道饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜--豇豆炒土豆的做法
准备食材:豇豆切段，土豆切条，肉切丁（瘦肉肥肉分开），葱姜蒜切沫
![5分钟做道下饭菜--豇豆炒土豆的做法步骤图 第2张]( "5分钟做道下饭菜--豇豆炒土豆的做法步骤图 第2张")
起锅烧油，先放肥肉煸干，再放瘦肉，肉里加些盐煸炒
![5分钟做道下饭菜--豇豆炒土豆的做法步骤图 第3张]( "5分钟做道下饭菜--豇豆炒土豆的做法步骤图 第3张")
放葱姜蒜炝锅，加入生抽
![5分钟做道下饭菜--豇豆炒土豆的做法步骤图 第4张]( "5分钟做道下饭菜--豇豆炒土豆的做法步骤图 第4张")
放入豆角翻炒，豆角不好入盐，所以先放些盐
![5分钟做道下饭菜--豇豆炒土豆的做法步骤图 第5张]( "5分钟做道下饭菜--豇豆炒土豆的做法步骤图 第5张")
加入适量的水，豆角不爱熟，需要时间久一点
![5分钟做道下饭菜--豇豆炒土豆的做法步骤图 第6张]( "5分钟做道下饭菜--豇豆炒土豆的做法步骤图 第6张")
豆角7分熟时倒入土豆继续翻炒
![5分钟做道下饭菜--豇豆炒土豆的做法步骤图 第7张]( "5分钟做道下饭菜--豇豆炒土豆的做法步骤图 第7张")
最后加点蚝油翻炒，关火出锅
![5分钟做道下饭菜--豇豆炒土豆的做法步骤图 第8张]( "5分钟做道下饭菜--豇豆炒土豆的做法步骤图 第8张")
可以开吃啦~
![5分钟做道下饭菜--豇豆炒土豆的做法步骤图 第9张]( "5分钟做道下饭菜--豇豆炒土豆的做法步骤图 第9张")
小贴士
1.土豆切完不要洗，利用土豆表面的淀粉，起到勾芡的作用
2.先放肥肉再放瘦肉，肉里先加些盐