花菜是我非常喜欢的食材,从小如此。但是要有入味的做法才能好吃。有一日就觉得想吃点儿素的,就想把爱吃的食材一起炖了,结果特别好吃。现在分享给大家。
用料
西红柿 | 1-2个 |
鹌鹑蛋 | 10只 |
绢豆腐 | 一盒 |
菌菇 | 适量 |
盐和糖 | 适量 |
生姜丝 | 少许 |
番茄花菜锅的做法
先用油煸一下生姜丝,番茄切块备用。花菜蒸一下备用。
加入番茄块,炒至微烂。
加入蒸好的花菜一起翻炒。
加入爱吃的菌菇一起炒。
加入适量水或者高汤,加入豆腐和蒸好的鹌鹑蛋,盖上盖子炖煮一会儿入味。
最后加盐和糖调味。完工!