土耳其小扁豆的吃法~
番茄红酱浓汤底,搭配粉面主食~
猫超买了土耳其红扁豆,据说富含硒和蛋白质~看了下很多做法,主流就是煮粥(做饭的时候+一点)和做西式浓汤(南瓜汤做法,洋葱番茄土豆胡萝卜蘑菇小扁豆豆+黄油或者橄榄油炒香,破壁机打成糊,表面+奶油和薄荷装饰,配面包法棍吃)参考了一下,也可以做酱!哈哈哈懒人做法就是参考浓汤做法,省略破壁机打糊糊的步骤,➕点番茄酱,+柠檬汁+点牛奶或者豆奶,熬到满意的浓稠度,撒入香草,最后下入煮好的面条儿或者粉儿即可~推荐+意面哦!
用料
扁豆 | 50克 |
番茄 | 1个 |
豆奶 | 50克 |
柠檬汁 | 10滴 |
菇类 | 适量 |
橄榄油 | 1勺 |
面条 | 1份 |
番茄酱 | 适量 |
土耳其小扁豆的吃法~番茄红酱浓汤底,搭配粉面主食~的做法
小扁豆提前泡一小时
很快煮好了
来吃吧