吃腻了炒土豆丝，要不要试试这道凉爽的凉拌酸辣土豆丝
用料
| 土豆 | 1个 |
| 凉水 | 1碗 |
| 蒜末 | 2瓣 |
| 小米辣 | 一点 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 辣椒面 | 1勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 糖 | 1小勺 |
| 热油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 醋 | 2勺 |
凉拌酸辣土豆丝的做法
1个土豆去皮切丝，清洗至水清无颜色
![凉拌酸辣土豆丝的做法图解 做法步骤 第2张]( "凉拌酸辣土豆丝的做法图解 做法步骤 第2张")
水开下土豆丝，焯1分钟捞出过凉水
![凉拌酸辣土豆丝的做法图解 做法步骤 第3张]( "凉拌酸辣土豆丝的做法图解 做法步骤 第3张")
料汁：蒜末2瓣，小米辣一点，白芝麻适量，辣椒面1勺，盐糖适量，泼油，生抽1勺，醋2勺
![凉拌酸辣土豆丝的做法图解 做法步骤 第4张]( "凉拌酸辣土豆丝的做法图解 做法步骤 第4张")
浇汁，拌匀
![凉拌酸辣土豆丝的做法图解 做法步骤 第5张]( "凉拌酸辣土豆丝的做法图解 做法步骤 第5张")
酸酸辣辣又脆脆！
![凉拌酸辣土豆丝的做法图解 做法步骤 第6张]( "凉拌酸辣土豆丝的做法图解 做法步骤 第6张")
凉拌酸辣土豆丝烹饪方法，教你凉拌酸辣土豆丝做法步骤图
烹调艺
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