有爱的铠妈凉拌海蜇,满满的都是对宝贝的爱。健康美味,好吃不贵😇
用料
海蜇头 | 两块 |
黄瓜 | 1根 |
香菜 | 一小把 |
生抽 | 半勺(调羹 |
香油 | 半勺 |
醋 | 两平勺 |
盐 | 少许。依口味来 |
白糖 | 一勺(可稍加多点) |
大蒜 | 三瓣 |
凉拌海蜇鲜美的做法
两块海蜇头
海蜇头切成丝
放水里浸泡俩小时左右,途中换两趟水。急用的话就多换几趟水,也就不用泡那么久了。
香菜切小段,有黄瓜的话也切丝一起拌上
海蜇丝泡好后最后用凉开水过一遍,加进香菜,今天菜谱就只加了香菜,加入白糖,醋,酱油,大蒜,香油,拌均匀,拌匀后最好放个半小时左右再吃入味
吃辣的可以加点小红椒,更漂亮
说的勺,都是平时的陶瓷调羹