輕輕鬆鬆就能做出一道美味又開胃的小菜，酸甜辣滋味，讓人口水直流呀～～～
用料
| 小黄瓜 | 3根 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 胡萝卜 | 1小截 |
| 紅辣椒 | 1个 |
| 盐 | 半勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 白醋 | 2勺 |
| 香油 | 1勺 |
开胃小菜 台式腌黄瓜的做法
✔️準備好材料，洗淨
🔺紅辣椒忘記拍了😅![开胃小菜 台式腌黄瓜的做法步骤图 第2张]( "开胃小菜 台式腌黄瓜的做法步骤图 第2张")
✔️小黃瓜切條再切段
✔️胡蘿蔔薄切，長度和小黃瓜差不多
✔️拍蒜頭
🔺忘記拍的紅辣椒斜切段![开胃小菜 台式腌黄瓜的做法步骤图 第3张]( "开胃小菜 台式腌黄瓜的做法步骤图 第3张")
✔️小黃瓜和胡蘿蔔放入容器，加一勺鹽拌勻
✔️靜置一小時，出水
🔺等待的過程可以試吃一下，有點鹽度就可以了![开胃小菜 台式腌黄瓜的做法步骤图 第4张]( "开胃小菜 台式腌黄瓜的做法步骤图 第4张")
✔️出水後，把黃瓜水倒掉
![开胃小菜 台式腌黄瓜的做法步骤图 第5张]( "开胃小菜 台式腌黄瓜的做法步骤图 第5张")
✔️下蒜頭和辣椒
✔️加半勺糖（如圖）
✔️加兩勺白醋（如圖）
✔️加半勺香油（如圖）
🔺全部拌勻，試吃味道，看哪裡不夠味的再一點一點加，口味喜好可以自行調整哦～![开胃小菜 台式腌黄瓜的做法步骤图 第6张]( "开胃小菜 台式腌黄瓜的做法步骤图 第6张")
✔️拌勻後靜置半小時以上讓味道更入味✅
🔺放入保鮮盒冷藏隔夜更好吃哦～😋![开胃小菜 台式腌黄瓜的做法步骤图 第7张]( "开胃小菜 台式腌黄瓜的做法步骤图 第7张")
