夏天到了，清凉爽口的开胃小菜给大家来一个，还记得赵丽蓉老师的小品吗？群英翡翠，为什么那么脆？就是一盘大罗贝😄
用料
| 白萝卜一根（水萝卜） | 一个 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 青椒 | 两个 |
| 姜 | 十片 |
| 蒜 | 三瓣 |
| 盐 | 一小把 |
| 白糖 | 三勺 |
| 味精 | 一勺 |
| 生抽 | 三勺 |
| 陈醋 | 五勺 |
| 花椒 | 15粒 |
| 八角 | 一个 |
开胃小菜群英翡翠的做法
萝卜一根洗净去皮切头去尾
![开胃小菜群英翡翠的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "开胃小菜群英翡翠的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将萝卜分段
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切成喜欢的形状
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胡萝卜也一样切片
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青椒切片
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倒入上面一层食盐，搅拌均匀，静置一个小时，腌出的水分倒掉不要
![开胃小菜群英翡翠的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "开胃小菜群英翡翠的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
蒜切片
![开胃小菜群英翡翠的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "开胃小菜群英翡翠的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
姜切片
![开胃小菜群英翡翠的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "开胃小菜群英翡翠的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
放入剩下一点盐，因为之前有盐味了不需要在放多了（糖、味精、生抽、陈醋、料水）把剩下配料放进去
![开胃小菜群英翡翠的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "开胃小菜群英翡翠的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
煮一碗花椒大料水，放凉倒入食材中
![开胃小菜群英翡翠的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "开胃小菜群英翡翠的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
搅拌均匀盖上盖子或用保鲜膜包住放冰箱冷藏明天就可以吃啦
![开胃小菜群英翡翠的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "开胃小菜群英翡翠的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
