【步骤图】简单易做的盐水鸡肝食谱大全和做法

简单易做的补血养颜易消化的食物。

用料  

简单易做的盐水鸡肝的做法  

1. 1.材料处理：买回的新鲜鸡肝用水洗净。

2. 2.去除鸡肝上的黄油，筋和大的黏膜；大块的肝对半分开。3.盆里加清水沒过，加入少量盐进行浸泡约30分钟～2小时。

3. 4.汤锅中放入大料，花椒，姜片，盐和料酒；加入鸡肝，加水沒过鸡肝，水可以稍微多点。

4. 5.中火煮沸后立即关火，晾凉。过程中无需开盖。

5. 6.温度稍低后，捞出装盘，加入少许汤汁，可以直接食用。

6. 7.精致点的可以切成片，享用哦。

小贴士

500克可以盛2盘哦，第一次做建议减半。