樱桃萝卜怎么吃做法 食材 步骤

做法简单易学
做出来的樱桃萝卜嘎嘣脆！
太太太好吃了！

用料  

樱桃萝卜怎么吃的做法  

1. 萝卜切片
   如果拿上吃可切薄点，隔夜吃适当厚点

2. 青瓜切段
   一段对角四等分切片

3. 子姜也是切片
   一起放盐
   最好用粗盐
   家里没有粗盐就用细的，量相应减少点，会比较咸
   然后抛二三分钟，把水分抛出来
   倒掉水
   划重点！！！这是脆的关键！
   

4. 准备紫苏，鲜辣椒，大蒜（这里没拍到）
   紫苏用双手揉一揉，切碎
   辣椒切碎
   大蒜拍碎切碎

5. 把前边的东西都放一起
   倒入白醋（最好是酿造的，没有那么呛）
   放入冰糖（调味用，太酸就多放几颗）
   滴三滴白酒（没有白酒可忽略，主要是要隔夜，保鲜用）

6. 盖上盖子充分抛一抛，更好融合

7. 完美，放入冰箱，第二天就可以吃啦！
   着急吃的可以切薄点，一两个小时也可以吃了的