外面买一盒凉拌鸡爪好贵,还不如打算自己试试,觉得不错。
用料
鸡爪 | 10只 |
柠檬 | 1个 |
大蒜 | 8瓣 |
小米椒 | 7个 |
酱油 | 2勺 |
陈醋 | 4勺 |
柠檬鸡爪🍋简易的做法
1⃣蒜,我准备了一颗 拍碎,
2⃣小米辣,我下多了,有点辣,不吃辣的少下点,
3⃣柠檬,切中间两三片好看的,剩下来的两半挤汁,
4⃣鸡爪要切开哦鸡爪,水开,煮八分钟,然后过冷水
酱料⬇️
4⃣勺陈醋+2⃣勺酱油++2⃣半柠檬汁+蒜+小米辣+一勺清水
再把柠檬片放进去点缀,哈哈哈哈哈哈哈哈酱汁倒进去,拌一拌,放进冰箱一个小时拌一次,两小时后👌 要入味的可以放久一点
小贴士
我小米辣下太多了,我冻了4个小时,翻了两次面,太入味了,入味后我就把汁倒掉了,太辣了,受不住。