海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。
可以预防甲状腺肿大;中和酸性体质;降血压;降血脂、胆固醇;保护心脏;预防肿瘤;清肠排毒;利尿消肿;御寒保暖;抗辐射。
用料
海带丝 | 250克 |
大蒜 | 2瓣 |
芝麻油(香油) | 1勺 |
酱油 | 2勺 |
陈醋 | 1.5勺 |
超简易、光闻味道就直流口水的凉拌海带丝儿的做法
先烧一锅水,然后将海带丝洗净切开(切开主要目的是防止吃的时候太长不方便夹取)建议烫水之前切,这样可以省去不少时间
大蒜切成蒜末,颗粒切的切小越好 可以更好的入味
水开后放入海带丝,灼烫大约一分钟即可
加入酱油、陈醋、香油、蒜末翻版均匀
装盘开吃(怎么样,超级简单吧)
小贴士
海带丝不要烫时间太久,不然会很软烂没有脆脆的嚼劲了
喜欢吃辣的可以酌情加一点红色的小米椒,那就更好吃了