用料
| 面藕 | 20粒 |
| 芝麻酱 | 1勺 |
| 花生酱 | 2勺 |
| 米醋 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 白糖 | 5克 |
| 盐 | 2克 |
| 蒜泥 | 1勺 |
| 辣椒油 | 1勺 |
| 黄瓜、菠菜等 | 随便喜好 |
夏日凉拌麻酱面藕的做法
取大概十几二十粒面藕，也叫素肥肠面筋，温水浸泡20分钟，冷水一个小时左右即可
![夏日凉拌麻酱面藕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "夏日凉拌麻酱面藕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
泡发好的面藕白白胖胖的，挤干水份。我今天用的配菜是焯水菠菜，菠菜过凉切段装盘
![夏日凉拌麻酱面藕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "夏日凉拌麻酱面藕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
秘制麻酱汁：芝麻酱1勺，花生酱2勺，白糖1勺，米醋2勺，生抽1勺，老抽半勺调色，看稀稠状态再加适量水调匀。
![夏日凉拌麻酱面藕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "夏日凉拌麻酱面藕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
秘制麻酱汁浇在面藕上，蒜泥（加一点盐捣碎）辣椒油。冰箱冷藏一小会儿，yummy！
![夏日凉拌麻酱面藕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "夏日凉拌麻酱面藕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
