【步骤图】简单的西红柿炒鸡蛋食谱大全和做法

这是每个人都应该会做的一道菜。极其简单！

用料  

简单的西红柿炒鸡蛋的做法  

1. 准备1个鸡蛋。

2. 打碎鸡蛋。

3. 西红柿皮上划几刀，放在深碗里，开水浇上去泡1分钟，就很容易剥皮啦。

4. 皮可以完整的剥下来。

5. 西红柿去蒂，切成块。

6. 切几片葱花。

7. 锅里倒入炒菜油。

8. 油热后把鸡蛋倒进去炒碎。

9. 像这样。

10. 变色后，盛出来。

11. 不用重复放油，用炒蛋剩的油放入葱花煎一下。

12. 葱花变黄之后，放入西红柿，翻炒。

13. 如果喜欢吃汤多的，可以适当加一点点热水。

14. 西红柿炒软后，加入刚才炒好的鸡蛋，翻炒。

15. 加入半勺盐、1勺糖、半勺味精，翻炒一下约10秒钟，就可以关火了。（请先少放，自己尝一下味道，适当调整糖和盐的用量）

16. 可以装盘了。

小贴士

我做的是一个人吃的，如果人多，请添加鸡蛋和西红柿。