用料
| 青菜 | 1颗 |
| 西红柿 | 2个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 虾仁 | 20只 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 番薯粉 | 一人份 |
| 醋 | 1勺 |
| 耗油 | 一勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
番茄鸡蛋虾仁青菜番薯粉的做法
洗干净青菜切一下，虾仁去壳（可以买超市冰冻去虾线的）用料酒，盐，黑胡椒，生抽腌制，番茄去皮切小块，准备鸡蛋一颗，番薯粉泡水里，蒜切小粒
起油锅，下多一点点油，下入虾仁翻炒，炒到虾颜色变红，下番茄，炒出汁水，加入水煮开
下番薯粉，煮透，大概5～8分钟，加盐，生抽，耗油调味，下生鸡蛋，我喜欢吃蛋花状的，搅拌开了
最后煮熟了下青菜
捞起之前，加一大勺香醋，提味
简单的晚餐就完成了……
专注于吃没有拍照
番薯粉用农家番薯粉，超好吃(｢･ω･)｢嘿
起名废～
小贴士
虾要腌一下入味
最后的醋是点睛之笔