【步骤图】番茄香菇炖牛腩(不放一滴油健康又简单)食谱大全和做法

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番茄香菇炖牛腩(不放一滴油健康又简单)的做法步骤图

孩子正是长身体的时候,需要均衡的营养。这道番茄香菇炖牛腩不仅少油低盐又鲜味十足,不仅适合成长期的孩子,而且有助于增强全家人的抵抗力。关键还超级简单😄

用料  

牛腩 500克
西红柿 2个
香菇 7朵
八角 4个
桂皮 2小块
大葱 半根
6-8片
生抽 2-3勺
干辣椒 2个
蕃茄酱 20g

番茄香菇炖牛腩(不放一滴油健康又简单)的做法  

  1. 牛腩、西红柿、香菇切小块备用,牛腩放入冷水中加热约5分钟,变色后捞出备用。

    番茄香菇炖牛腩(不放一滴油健康又简单)的做法步骤图 第2张
  2. 在电压力锅中放好配料,将番茄、香菇、焯好的牛腩放入,加水刚没过食材即可,放生抽,挤番茄酱。

    番茄香菇炖牛腩(不放一滴油健康又简单)的做法步骤图 第3张
  3. 选择电压力锅的牛羊肉键,等待美食出锅就OK啦!肉烂汁多,是不是超级简单,特别适合上班族。

    番茄香菇炖牛腩(不放一滴油健康又简单)的做法步骤图 第4张

小贴士

蕃茄酱没有也可以省略,但番茄的味道就不会很浓郁了。这道菜富含蛋白质、铁、番茄红素、香菇多糖,低盐少油,全家都能吃,特别适合老人、孩子及贫血的女性朋友。