又到了新鲜芦笋上市的季节,又鲜又嫩的芦笋咬一口清新脆甜,简直是人间美味~
用料
芦笋 | |
大蒜 | |
蒸鱼豉油 | |
蚝油 | |
培根 |
芦笋超好吃两种做法❗️蒜蓉芦笋&培根芦笋卷的做法
芦笋洗净去根~
锅中烧水加入适量盐和油,水开后下入芦笋抄烫一分半到两分钟左右~
取出过凉水~
四勺蒸鱼豉油~
一勺蚝油拌匀~
大蒜切成末备用~
取1/3的蒜末铺在芦笋上面,可以加一点小米辣~
热锅凉油加入剩下的蒜末炒香~
蒜末变金黄后下入料汁炒匀~
浇在芦笋上即可~
超级好吃~
芦笋烫熟后切两半,用培根卷起~
加入油入锅煎制,可以用牙签固定一下~
煎熟后撒一点黑胡椒和芝士粉即可~
小贴士
芦笋不要烫太久,要脆一点才好吃~