油焖北极虾烹饪方法窍门 如何做油焖北极虾才好吃

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油焖北极虾的做法步骤图,油焖北极虾怎么做好吃

用料  

北极虾 若干只
5瓣
生抽 一勺
耗油 1-2勺
白糖 3克
食用油 适量

北极虾的做法  

  1. 北极虾解冻后用剪刀剪去头和腿,蒜切成小颗粒备用

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  2. 锅中放入比平时炒菜多一点的油,加入北极虾煎炒

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  3. 炒到两面虾壳都焦脆时,加入蒜粒翻炒。

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  4. 加入一勺生抽一勺蚝油(北极虾多的话就加两勺),一小勺白糖以及半碗水烧开,盖上锅盖稍微焖煮一会儿,汤汁收浓后关火盛出。

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  5. 油焖北极虾~

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