🌸喜欢醋溜的菜系，绿豆芽是首选～
🌸酸脆、清爽、速炒，一个人吃一大盘停不下来～
用料
| 绿豆芽 | 一小把 |
| 韭菜 | 少量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 葱 | 少许 |
| 姜 | 一小片 |
| 五香粉 | 少量 |
| 醋 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 少量 |
| 香油 | 几滴 |
酸酸脆脆的绿豆芽炒韭菜的做法
👉
准备食材：豆芽洗净沥水，韭菜摘净切小段，大蒜剥皮切片，姜切丝，葱切丝。👉热锅热油，加入葱姜蒜炒香。
👉放入绿豆芽，大火爆炒几分钟，加适量醋、适量盐、适量五香粉，翻炒。
绿豆芽炒至八分熟时，放韭菜，快速翻炒1-2分钟，加少量鸡精、香油（香油可不加）出锅。
小贴士
1⃣绿豆芽比较容易炒熟，炒的时间不宜过长。
2⃣出锅前香油可加可不加。
3⃣韭菜在豆芽快熟时放入，早当容易炒烂。