【步骤图】芝麻酱吸汁面藕 麻酱控的最爱 料理小白也能做的快手菜食谱大全和做法

家有一宝，所以平时做饭还是以快手菜为主。刷抖音无意中刷到了这道菜，百度了一下，原来是山东特产。淘宝上很方便就能买到，10块钱就能买一大包，能吃上很久。第二次做这道菜，改变了辣椒面的用量，微微辣。这样的话，小宝贝或者不能吃辣的人都能吃。

用料  

芝麻酱吸汁面藕 麻酱控的最爱 料理小白也能做的快手菜的做法  

1. 抓一把面藕，用纯净水洗净。用温水泡发半小时。据说温水比开水更容易泡发。小伙伴们一定要注意面藕的量，否则一不小心就泡多了。20个左右差不多了。泡好以后发的特别大，我第一次做的时候就不小心泡了两回的量。

2. 将面藕从水中捞出，挤掉水分。

3. 蒜瓣用打蒜神器打碎，在干净无水的盘子中，撒上蒜蓉、白芝麻和辣椒面。其实辣椒面还是多放点更好吃，可惜家人都不怎么能吃辣，所以只放了一丢丢。其实可以撒上我今天放的5倍量的辣椒面。辣椒面推荐大龙燚的，超香。

4. 浇上一点热油激发出调料的香味。油可以多一点，才能将调料的香味充分激发出来。

5. 接着，加入2汤勺生抽，3汤勺芝麻酱，1茶勺盐，1茶勺白糖。

6. 将所有调料搅拌均匀。

7. 将调匀的调料浇在处理好的面藕上。

8. 拌匀，开吃。面藕吸饱了酱汁，超级美味，麻酱控一定要试一试哦。

小贴士

能吃辣的小伙伴们，一定要记得，多放辣椒面哦。