这道菜很快手 饱腹感很强 超美味
辣椒面我用的火锅的干碟料 这个是关键 火锅调味店都有卖 如果没有干碟料 可以用辣椒面芝麻花椒盐鸡精 做辣椒油的底
用料
| 豆腐皮 | 张 |
| 金针菇 | 把 |
| 香菜 | 根 |
| 香油 | 勺 |
| 蒜 | 瓣 |
| 盐 | 克 |
| 胡萝卜黄瓜 |
快手低脂的金针菇拌豆腐皮的做法
豆腐皮切丝 胡萝卜豆腐皮金针菇焯水 出锅过一下凉水
![快手低脂的金针菇拌豆腐皮的做法步骤图 第2张]( "快手低脂的金针菇拌豆腐皮的做法步骤图 第2张")
干碟料加一点糖 蒜末 倒入热油 趁热倒入香醋 油一定要烧到冒烟 火候不够会很油腻 油不要太多 刚没过干碟料就可以 宁少勿多
![快手低脂的金针菇拌豆腐皮的做法步骤图 第3张]( "快手低脂的金针菇拌豆腐皮的做法步骤图 第3张")
装盘 淋上刚刚做的辣椒油 边拌边尝味道 放香醋 生抽 一点盐 香油
![快手低脂的金针菇拌豆腐皮的做法步骤图 第4张]( "快手低脂的金针菇拌豆腐皮的做法步骤图 第4张")
拌好后可以再加一点干碟料 真的超好吃
![快手低脂的金针菇拌豆腐皮的做法步骤图 第5张]( "快手低脂的金针菇拌豆腐皮的做法步骤图 第5张")
