茼蒿菜有清血,养心,润肺及消痰等功效。茼蒿一般营养成分无所不备,尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜。 健康快手的一道菜!适合减肥吃😃
用料
茼蒿 | 1把 |
千张(豆腐皮) | 1张 |
蒜末 | 2-3瓣 |
盐 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
鲜麻油 | 少许 |
适合减肥吃的茼蒿炒千张的做法
茼蒿买回家根部切掉点,清洗干净
买的这种的很薄,然后切丝
大蒜切片后剁碎成蒜末
茼蒿用刀切段也可以用手掰掰断
锅倒油放蒜末炒香
放入茼蒿段一起翻炒
再加入豆皮一起翻炒
加点盐和鸡精调味
我喜欢麻油的味道,所以加了些,不爱可以不加