用牛奶+土豆泥代替了奶油的通心粉,热量减半,口感不变,营养加倍!推荐~
用料
虾仁 | 10只 |
芦笋 | 1把 |
通心粉 | 适量 |
小土豆 | 1个 |
牛奶 | 1杯 |
口蘑 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
海盐 | 少许 |
蒜末 | 适量 |
水淀粉 | 1勺 |
黄油 | 1小块 |
松子仁(装饰用) | 一把 |
奶香虾仁芦笋通心粉「无奶油版」的做法
虾仁控干水,加蒜末、胡椒粉、海盐和水淀粉抓匀
芦笋切段,口蘑切片待用
通心粉煮熟,捞出待用
土豆去皮切块儿,加少许水,微波炉高火叮3分钟,压成泥
炒锅加小块黄油,下入虾仁煸炒
炒制虾仁变色,加入口蘑和土豆泥,倒入一杯牛奶(牛奶的量可以根据通心粉的量来加减)
根据自己口味撒入适量海盐(普通盐也可以)
倒入煮好的通心粉,搅拌均匀
放入芦笋,炒制汤汁粘稠即可关火
盛到盘中撒少许松子仁,会更加锦上添花哟~
小贴士
蒜末和牛奶在这里起到了灵魂般的作用!只能多不能少~😊