记录老妈日常做的美食，都是一些家常味道😋
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用料
| 青椒 | 适量 |
| 茄子 | 适量 |
| 葱，姜片 | 适量 |
| 盐，热水 | 适量 |
快手菜-青椒茄子的做法
🌟准备好材料
![快手菜-青椒茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "快手菜-青椒茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
🌟锅中热油，放青椒和姜片翻炒一下
![快手菜-青椒茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "快手菜-青椒茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
🌟放茄子翻炒，炒一会儿后加一点点热水继续炒（茄子吸油，防止糊锅），茄子变软后加入适量盐翻炒均匀
![快手菜-青椒茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "快手菜-青椒茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
🌟加葱，在翻炒一会儿即可
![快手菜-青椒茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "快手菜-青椒茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
快手菜-青椒茄子做法 食材 步骤
烹调艺
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