新入的紫色锅太喜欢了,配上ins感美食!味道还不赖,这个季节的西葫芦太甜了!
用料
西葫芦 | 1根 |
鸡蛋 | 5-6个 |
盐 | 4g |
芝麻 | 少许 |
味淋 | 15ml |
白胡椒 | 少许 |
最美西葫芦蛋饼的做法
用好看的珐琅锅来做一个~
准备原材料,这边的xo酱最后可以淋一些搭配吃,很香~
西葫芦用剥皮刀处理成长薄片,然后加盐腌渍10分钟,让西葫芦出水,不然煎的过程会有很多水(就变成炖蛋了),葫芦水分挤干
锅底倒入一些油,均匀涂抹,开火加热
把西葫芦卷起来,变成一卷卷的,码入锅中。
鸡蛋中加入味淋和白胡椒、芝麻、少许盐搅拌均匀。
搅打充分
然后淋入锅中,从四周倒入,会比较好看。
盖上盖子,中火,十分钟即可
软软香香的蔬菜煎饼就完成了✅
淋上酱更好吃~
非常健康的一锅端