开胃管饱薯仔饭做法 食材 步骤

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开胃管饱薯仔饭的做法步骤图,怎么做好吃

很久之前在外面吃到的。简单方便,算是快手餐了,只不过我刀工不行切了很久><

用料  

土豆
红薯
猪肉
老抽
生抽
白糖
淀粉

开胃管饱薯仔的做法  

  1. 食材洗净

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  2. 红薯土豆去皮切丁,猪肉切丁后用生抽、料酒、盐、淀粉拌匀后放置十分钟左右

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  3. 锅烧热,倒少许油,放入红薯&土豆丁(也可先倒入肉丁滑油后呈出)

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  4. 按照食材比例加入生抽,老抽,盐

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  5. 加入肉丁翻炒一分钟左右,加糖,倒水入锅,水量不要超过菜的高度,盖好锅盖小火3-5分钟,然后开大火收汁

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  6. 不要将汤汁彻底焖干,保留少许即可出锅

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  7. 将汤汁跟薯仔一起浇到饭上,开始吃啦棒棒哒

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