【步骤图】「美味素食」拌饭一绝｜鲜香滑嫩油焖冬笋食谱大全和做法

冬笋是毛竹的地下茎侧芽发育而成的笋芽，质嫩味鲜，清脆爽口，素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉，简单的一道油焖冬笋，能让你感受到“山珍海味”~

用料  

【美味素食】拌饭一绝｜鲜香滑嫩油焖冬笋的做法  

1. 准备好所有的原材料，冬笋去皮切块，小葱切末。

2. 冬笋放入沸水中焯水，去掉笋中的草酸，备用。

3. 锅内倒入禾然有机山茶油，下冬笋翻炒均匀。

4. 加入禾然有机酱油、冰糖上色。

5. 煮1-2分钟，汤汁浓稠即可盛出。

小贴士

冬笋含多种氨基酸，味道鲜美，这也是笋的灵魂所在。用天然有机发酵的禾然有机酱油调味，自然醇厚的酱香将冬笋的鲜嫩放大；酱油咸鲜酱香味，融入肉厚质脆的笋中，让菜品甜中带咸，拌饭也是一绝～