【步骤图】酥酥酥到掉渣的鸡柳食谱大全和做法

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酥酥酥到掉渣的鸡柳的做法步骤图

卡路里让人快乐!自制健康无骨鸡柳,放多久都还是酥酥的~冬日里的American style🇺🇸

用料  

鸡胸肉 250克
面包糠 300克
玉米油 400克
淀粉 60克
鸡蛋 1个
10克
5克
10克
黑胡椒粉 5克
孜然粉 5克

酥酥酥到掉渣的鸡柳的做法  

  1. 鸡胸肉解冻后切成手指大小条状,加入除油和面包糠以外的全部调料,抓匀,腌制20分钟左右。

    酥酥酥到掉渣的鸡柳的做法步骤图 第2张
  2. 将腌制好的鸡柳裹上一层薄薄的面包糠,再撒上一点黑胡椒粉(根据个人口味,适当即可),静置一会会儿。

    酥酥酥到掉渣的鸡柳的做法步骤图 第3张
  3. 小炸锅内加入玉米油(用小炸锅的目的一个是加热快,一个是省油),加热至九成熟后,将鸡柳慢慢放入,炸到表面金黄(大概6-8分钟)就可以捞出来放到吸油纸上控油。

    酥酥酥到掉渣的鸡柳的做法步骤图 第4张
  4. 最后,可以在鸡柳上撒上一些研磨过的黑胡椒和罗勒叶/欧芹叶等,增加口味和口感。酥到掉渣的健康鸡柳配上一瓶肥宅快乐水,嘶~cool!

    酥酥酥到掉渣的鸡柳的做法步骤图 第5张
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