低糖版的金沙奶黄馅料，做月饼或者奶黄包的内馅，蛋香奶香味十足！
用料
| 咸鸭蛋 | 6个 |
| 鸡蛋（100克） | 2个 |
| 牛奶 | 80克 |
| 奶粉 | 25克 |
| 砂糖 | 20克 |
| 低筋面粉 | 35克 |
| 玉米淀粉 | 20克 |
| 黄油 | 20克 |
金沙奶黄馅料的做法
咸蛋黄蒸一下放入主锅Turbo键2秒打碎
![金沙奶黄馅料的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "金沙奶黄馅料的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入牛奶、蛋液、砂糖30秒速度3混合后筛入低粉、奶粉和玉米淀粉再一次30秒速度3混合
![金沙奶黄馅料的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "金沙奶黄馅料的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把锅壁残留粉和液体刮到锅底部，加入黄油后12分钟V 速度2炒制馅料
![金沙奶黄馅料的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "金沙奶黄馅料的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
炒制过程不需要盖量杯盖
![金沙奶黄馅料的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "金沙奶黄馅料的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
炒好的金沙奶黄馅料倒出放凉
![金沙奶黄馅料的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "金沙奶黄馅料的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
分成25克16个馅料
![金沙奶黄馅料的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "金沙奶黄馅料的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
馅料可增减时间炒制，金沙奶黄馅料的干湿度取决于用途。月饼馅料要干或硬一些，奶黄包要湿或软一些