用料
| 金针菇 | 把 |
| 豆腐 | 块 |
| 肉末 | |
| 蒜末 | |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 腐乳汁 | 1勺 |
| 大豆酱 | 1 |
| 白糖 | 1勺 |
金针菇肉末嫩豆腐的做法
豆腐抓碎
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豆瓣酱，大豆酱，腐乳汁，蚝油，白糖
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材料
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锅里加油（不加也可以）肉末炒一下，加入蒜末炒香，加金针菇（草菇也可）翻炒一分钟，加酱，加开水没过，3分钟关火
![金针菇肉末嫩豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "金针菇肉末嫩豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
倒到豆腐里，补点温水，大火烧开，小火炖几分钟，调味出锅（撒点葱花香菜啥的？）
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金针菇肉末嫩豆腐做法 食材 步骤
烹调艺
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