在日本上学时一位巴西留学生教我的巴西料理，也不知道这菜叫什么名字，就随便取个简单的名字。
酸甜味道，做法简单，还算有着不错的外观。（以下用料用量做出如图的两人份）
用料
| 菠萝罐头 | 300g |
| 里脊肉 | 200g |
| 马铃薯 | 一个 |
| 胡萝卜 | 半个 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 盐 | 少许 |
| 迷迭香 | （可省略） |
| 番茄酱 | 五汤勺 |
| 面包 | 随意 |
巴西炖菜的做法
里脊肉、马铃薯、胡萝卜切块，不要切太小。蒜切片。
锅里做油，蒜片煸焦后捞出。
里脊肉下锅翻炒至变色，加入马铃薯和胡萝卜继续炒片刻，直到里脊肉变成深黄色。
加入番茄酱和菠萝罐头，菠萝罐头要连罐头汤一起加进去，（所以挑选菠萝罐头时尽量挑选汤汁多的）撒入少许迷迭香（不喜欢这个味道的话可以省略）开始炖吧。
大约十分钟左右，汤变得有些粘稠了，要开始不停搅拌。加一点点盐，让汤不至于太酸，一点点就好。
汤的粘稠度觉得差不多了就OK了。开动吧。最好搭配土司面包，蘸着汤汁来吃，很不错。